Op het menu: de overuren van chef-kok

Een zieke chef-kok wordt medio 2015 met toestemming van het UWV door zijn werkgever ontslagen. De chef-kok was in dienst bij een sterrenrestaurant in de kop van Noord-Holland. Als chef-kok heeft hij lange werkweken dienen te draaien. Na zijn ontslag begon de chef-kok te rekenen.

Lees meer